Atenţie vegani! De ce este esenţială vitamina B12
Vitamina B12 sau cobalamina este o vitamină esenţială. Organismul se bazează pe un aport al acestei vitamine din exterior. În general, un aport adecvat de vitamine este asigurat de o alimentaţie echilibrată şi variată.
Persoanele care evită alimentele de origine animală pot ajunge să aibă o cantitate prea mică de vitamina B12 pe termen lung. (Această vitamină se găseşte în particular în ficat, rinichi, carne și pește)
5 simptome ale deficitului de vitamina B12
- Senzație de oboseală inexplicabilă
- Slăbiciune musculară
- Furnicături și amorțeli la extremitățile membrelor
- Tulburari de echilibru/amețeli, la ridicarea bruscă în picioare
- Paloare tegumentară din cauza scăderii numărului de celule roșii în sânge
Simptome și semne asociate carenței de cobalamina
- Sensibilitate emoțională exagerată
- Stări de tristețe sau de anxietate inexplicabile
- Scăderea capacității de concentrare
- Tulburări de memorie
- Scădere în greutate
- Tulburări de vedere
Ţineţi sub observaţie aportul de vitamina B12 – mai ales în cazul:
- veganilor, vegetarienilor, a persoanelor care ţin dietă, a celor care au lipsa poftei de mâncare, a seniorilor, a celor cu alimentație dezechilibrată,
- după operații la stomac
- in cazul persoanelor cu tulburări de absorbţie (tulburare a mucoasei stomacului, lipsa factorului intrinsec, boala inflamatorie intestinală, boala pancreasului);
- a persoanelor care consumă excesiv de alcool;
- în cazul administrării de medicamente obișnuite (medicamente antiacide care blochează acidul gastric, a medicamentelor pentru diabet, în special metformină, vitamina C în doze mari).
Radu Popa